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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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6 T3 K' x8 Y# \- o 美食电梯：
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7 m1 l9 Q; I$ ^6 u8 C: r （点击以下菜名直接抵达美食地点！）# O! K: R1 D8 o5 O1 y
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 I ^1 Y! u9 P
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 z9 m" `7 K& F7 ~: C" {3. 海天黄鱼 —— xxiuzi, G) j8 M5 b/ g4 z
/ u' `2 N: M3 d" s- C4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi3 }; }$ @% G- C: M7 W" T
/ u( J8 Z: ]6 P; [( H2 L& ]- g7 x5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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- |6 m8 g0 j" \0 H0 a/ R* h* c6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi9 U" r7 W/ b6 z! G, D0 u8 h8 b. S
: Z: X: l) \1 h/ O- c7 s) X7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ C" x0 d7 n! y* O
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( j3 `0 g. L ^* t! W
5 P$ r2 Y) F/ {0 [, B& f% S3 \/ h10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球. G4 G$ r9 m- r5 e4 }1 A
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. R1 `4 N% L; I- y' t
# d$ y3 q% Y4 h! C, Z6 T14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong6 x4 k# X N5 R. i; ]$ r
- {* ~0 \/ b& E, ^7 z' q15. 蚂蚁上树——nancy20050413+ ?. Q* x3 Q! L: S: O6 m
o, [* j" \4 _8 f8 G8 @16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 e1 z+ {; P5 U; y
( r. W: }% Z+ T" g6 [/ I8 u4 A18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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( t9 I0 B- P; p0 X9 ?( ?' j19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
0 N* t% T Q# H/ r* g3 I" A* V5 s) L" ~
22. 酸辣汤——咪咪龙7 d2 s1 I6 G# W. R. i
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong2 ^# D/ v4 w2 N
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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/ o; Q5 |4 S) @4 ?& Q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong& A' D; N- S: M* q, _7 |
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong5 h( U& j$ Q( m) q
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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1 Y& R5 n, C) S& A29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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" ^( j, ?8 {7 b w- X7 ~30. 四色田鸡——ILOVUTIK, ^3 O1 o( w) X, l; P
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ b* [1 o( M- ?% l! ~
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 a* ?0 Y- P. M8 _! j
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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7 p2 j5 I2 @- ]2 S$ A% g& X& ?6 s) U36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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' |0 I- l) Q# k8 g" y38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, u2 l# B$ v0 D6 s) o
# D; O0 W" g6 d$ x" u E/ p39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007' K3 q; v: j5 ?8 J2 Q) m
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ z- F6 Z5 O) q0 Z* L* V, ~% K8 e( n \
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% b# }) w: A8 A8 v
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42. 茶叶蛋——Happysongsong, W n3 }# T$ {
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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: Q0 f I2 [9 Y9 X5 U3 E5 u6 Z45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- P2 ]' f" I0 D( F2 J1 ^
, s6 }) b& e, o; E46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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2 L3 b* y- q$ `) W# G, V49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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- e; O4 r0 h" I& a( j2 d! ~50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球 [, L( F% O1 F) N4 J" Y, f
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 c' g/ f8 D5 j8 g6 c
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong7 Q8 O" V. C5 s0 B
( O ?) w0 I/ O5 D54. 干煸豆角——Happysongsong
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1 l$ S" h+ j$ E( p6 {1 }' Z$ d& F55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 E; P1 n7 o# K/ V
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球 m' h4 D2 E9 O. H
5 K7 W" D: c7 H9 m4 z: v4 r58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球, J8 X: Y5 |0 C6 P
. p$ r* N+ s5 F( B7 J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& N# U: o) U) X& p. L1 E
$ F6 E5 W4 o4 F3 r" @. x/ O4 A60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 |; c) K$ ~& W* w
" v' s, b3 j9 X8 M' X
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' o% q+ u) m+ C3 Z4 [" C
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 x+ V) H: S. C' }
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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3 g% a/ i2 `0 v, Y x( r4 i64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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$ l7 @; L3 j: \" _( i; Q4 |0 Y65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) E+ Z( ]( ~5 C: N9 H
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67. 糖醋排骨——xxiuzi% \$ ^7 X7 R2 C5 t- ~3 U
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: s4 Z8 O5 ]8 D
! H& w+ B2 R. }70. 五彩鸡丁——lily_zl5 i) k" y/ {4 V. e0 T
5 _5 }3 e9 V8 L) t ]71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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' v! [- ~. `# K% \8 T3 v72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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' D2 D# Q3 o+ u8 N& O# w" d; Q# m0 H) {73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) [# q- c. x N4 _ t- H
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ `. [- b- o/ e3 P7 f! t
8 @1 n% ?! Q# T7 w, K" B6 d2 L75. 川式回锅肉——lily_zl
& l4 z/ k) l3 Q/ Y3 w3 w, J. ^2 w1 s4 L" S- w
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球; F2 u; _* N0 E# z" ]6 H
8 C, I4 k. a+ e- Q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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+ p# F$ N4 ~: z3 C" x79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球/ Z) J) N" P* J4 m
8 C7 M; b7 d" X* S80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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4 z6 B/ I% F, L& c/ P+ B4 ?: X% u4 j81. 糯米藕——遁世的野草
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* m4 E. @" n, L! E8 Z82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 q: m' u: J3 D
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl2 z6 @2 [0 p4 H; C8 T
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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- M8 D( u9 b' b4 a85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球2 v& N1 q! f: Z1 o/ L
( g* W2 h7 ^* n& p5 Y86. 芙蓉乱——vichida7 S# `; O9 y. E3 e3 C. p D
, W0 g. k6 l$ j$ a2 [' a3 q
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
, K" {9 G9 \/ F/ g* N5 T. E8 {3 z6 d8 s+ t7 L! T( n. m
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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% T1 y' v* h& A0 o1 ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球. J, j0 s1 ~; D% q- R5 g. c
0 }: J; V* \5 l# N$ ]$ x90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 ~; W- ]9 P' S0 N, [9 R8 Z; j
0 P5 q% Y; e0 g! E6 ^: M91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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8 t3 B# ], C; P1 O; K1 E) s/ i; } v: R92.芙蓉醉——xxiuzi
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* i2 c8 D3 f9 Z6 c7 g9 V) D93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK! T% ]7 M& P0 Y6 N. G
7 c2 d. Y! ^1 D5 O& {, Z95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( W# ]* A$ v! x. J8 d& J
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球' E& ^ |' Y0 D) l' L5 P& ~
3 J; Z* l, D! X9 s97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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; m; p, S* N7 o7 s6 H98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- v0 g& M4 K! p' B* ^! s J
: m0 c7 f6 F M0 @4 ^$ c1 N1 r99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球- [/ L$ p% s) m9 y" P9 g
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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( `1 L+ y9 M! e7 A5 h0 P101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球% i3 U1 N* g- P9 N9 s, q' {- R
! S9 b$ |8 ~* x2 R1 o7 Q! D$ m/ G, s102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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$ e3 E6 m1 N5 F9 G103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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0 |) B5 `% M, F8 ], ?. Q K105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 Q0 O7 J( b- R0 H/ H- |5 ?; U
, F3 t+ Z9 w8 [" `107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 d% \* V) n" b0 o
3 l8 X. }- i/ F+ S# ?7 P( J109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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, `& \! S; \8 O110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 f/ }; m; k* y+ p
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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! O" x% ?7 ]2 f! T# W113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& b; y$ K P1 g4 T114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" R3 h. ^0 K$ |& F) ?. j' g
; }6 f6 V% A% U" i i/ U117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl9 W' ~' g# ?8 P/ C& ~/ b+ S1 Y
: n w7 c1 W% t1 F3 Q" ~! {7 s118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& s: y V% W! a
8 ?. T; H8 G' M, l8 w" E0 q8 _0 s119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl, t( f- S( g- y8 x7 T4 W* d
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球! m- \7 j$ M3 L1 n0 ~
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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